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宝宝不爱吃鸡蛋怎么办宝宝吃鸡蛋的好处

2021-05-02 10:17:28
宝宝不爱吃鸡蛋怎么办宝宝吃鸡蛋的好处

一、宝宝不喜欢吃鸡蛋怎么办

  先不强迫宝宝吃鸡蛋

  宝宝不爱吃鸡蛋的时候,当父母的先不要强迫宝宝吃鸡蛋,要知道你越强迫宝宝吃,宝宝的逆反心理就会越大,这样就容易导致最坏的结果,就是宝宝彻底的不吃鸡蛋了。

  换其他的食物代替

  宝宝不爱吃鸡蛋的时候,家长可以换其他的食物来代替鸡蛋的营养。富含蛋白质的食物主要有肉类,特别是鱼肉了,含有的都是优质的蛋白,维生素可以用蔬菜水果来代替了,这样也能保证宝宝的营养了。

  交流沟通

  宝宝不爱吃鸡蛋的时候,家长需要做的就是和宝宝进行沟通了,要询问宝宝不喜欢吃鸡蛋的原因,只有将原因找出来,才能将这个问题解决掉的。

  与其他食物进行混搭

  宝宝不爱吃鸡蛋的话,家长可以将鸡蛋穿插在食物里面给宝宝吃的啊,比如:做一个鸡蛋饼,将鸡蛋与面搅和在一起进行,这样宝宝可以吃到鸡蛋了,而且还是在不知不觉当中吃掉的。

  改善自己的烹调技术

  宝宝不爱吃鸡蛋的时候,家长还需要改善自己的烹调技术。比如:同样的是一盘蒸鸡蛋,别人做出来的就是嫩嫩的,葱是葱,既有色相,又有味道,色香味俱全的。

  向别的父母取经学习

  宝宝不爱吃鸡蛋的时候,你还可以向别的父母虚心的进行请教,看看别的家长都是怎么做鸡蛋给孩子吃的,学习一下经验,不行的话就麻烦人家亲自示范教导一下。

  顺其自然

  宝宝不爱吃鸡蛋的时候,家长还需要顺其自然。孩子吧,可能会有一个阶段就是不喜欢吃鸡蛋,等过了一段时间了,就会重新的喜欢吃鸡蛋的。再说了,也有其他的食物来保证孩子的营养啊,犯不着对自己和孩子较真,一定要让孩子吃鸡蛋,只要孩子的营养跟得上就可以了,不一定就非得吃鸡蛋才能把营养补上的啊。

二、宝宝吃鲜鸡蛋的好处

  鸡蛋营养丰富,烹调方便,是小儿重要食品之一。儿童吃鲜鸡蛋有以下好处:

  1、提供丰富的蛋白质。蛋白质是人体全身组织细胞增长和发育的重要物质,是生命的物质基础。小儿处在生长发育的旺盛时期,对蛋白质的需要比成人还高,每天每公斤体重需要蛋白质2.5~3.5克,才能满足身体生长发育的需要,而成人每天每公斤体重仅需要1克蛋白质。据测定,一个重约50克的鸡蛋,其蛋白质含量高达7.3克。它还含有人体所需的多种氨基酸。所以,多吃鸡蛋有利于婴幼儿机体的发育生长。

  2、提供多种矿物质和维生素。一个重50克的鸡蛋,含铁1.3毫克、钙23毫克、磷89毫克、维生素A 612单位、维生素D 70~195单位,此外,还含有维生素B等。这些营养素都是儿童生长发育所需要的。

  3、促进脑细胞发育。鸡蛋中除丰富的蛋白质外,还含磷脂。研究资料显示,蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系,如这两种物质供应不足,会影响脑的发育。鸡蛋的蛋黄中含有15%的卵磷脂和3%-5%的胆固醇。这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。

  鸡蛋是高蛋白食物,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担。一般来说,孩子和老人每天吃1个,青少年及成人每天吃2个比较适宜。

三、适合孩子的鸡蛋做法

  1、鸡蛋羹: 把两个鸡蛋磕到碗里打散,加入适量的白开水,放入适量盐。用筷子把鸡蛋彻底打散,用一个小盖盖住, 蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。蒸个15分钟左右拿出,倒入适量醋,加入几滴香油。在上层撒上一层葱花即可。

  2、五香煮鸡蛋:将鸡蛋洗净,放入锅中,加入八角、花椒、白芷、 香叶、 白糖、 盐、 酱油,开火煮20分钟后关火,放一夜再使用,鸡蛋比较入味。

  3、番茄炒鸡蛋: 将鸡蛋磕到碗里打散,备用。大葱洗净切碎。番茄洗净切片。锅中放入适量油,油热后倒入打散的鸡蛋炒散盛出备用。锅中再放入适量油,放入葱炒出香味,倒入西红柿翻炒。再加入适量盐、白糖和生抽。再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

  4、鸡蛋饼: 将鸡蛋磕入碗中,火腿切丁,葱洗净切成葱花放入碗中,加入适量面粉、盐 、鸡精,倒入适量水调匀,平底锅里放入少许油,将调成的糊倒入锅中小火煎熟即可。

  5、鸡蛋面:将番茄洗净切小块待用;将葱切段;小碗内磕两个鸡蛋,放少量盐、鸡精、料酒,往一个方向搅拌均匀待用,将韭菜切成小段,锅内放少少许油,将鸡蛋顺着锅心转圈倒;把鸡蛋翻过来两面煎黄,把鸡蛋卷住放在案板上切成条,锅内再放适量油;将番茄倒入,翻炒片刻;放姜、蒜、红辣椒翻炒,炒出香味;加入适量清水,将鸡蛋条放入锅内,放盐、酱油、南德,大火烧开,将面条放进锅里煮熟,放入葱花、鸡精,最后放入韭菜即可。

四、婴儿吃鸡蛋的注意事项

  1、半岁前的婴幼儿不宜吃鸡蛋

  因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等疾病。

  2、别把鸡蛋羹单独做成辅食

  因为在宝宝婴幼儿成长阶段,最容易从碳水化合物中获得能量,相反的鸡蛋却几乎没有含这种物质。如果给宝宝只吃鸡蛋作为辅食的话,达不到宝宝身体所需要的能量,部分蛋白质还必须要被转换成能力,既没有发挥到促进宝宝生长的作用,反而增加了新陈代谢的负担。

  第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等,又不容易引起过敏,是宝宝首选的辅食。

  3、一岁内的宝宝不宜吃蛋白

  需要注意的是,一岁内前的宝宝不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不完全,而鸡蛋清中的蛋白可直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。

  4、宝宝不宜吃未煮熟的鸡蛋

  给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因此而患伤寒或肠炎。

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