健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 苦瓜一根相克食物 | 咸蛋黄三个 |
| 油适量 | 糖半勺相克食物 |
| 盐少许 | 干辣椒一个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 味精适量相克食物 | |
咸蛋黄焗苦瓜的做法
- 1.苦瓜切开
- 2.去籽
- 3.切成条
- 4.放入清水中
- 5.鸭蛋切开取蛋黄
- 6.将蛋黄放入碗中
- 7.碾碎
- 8.葱切末
- 9.蒜切碎
- 10.锅中油烧热
- 11.倒入蛋黄
- 12.小火煸炒
- 13.倒入料酒
- 14.倒入葱蒜辣椒
- 15.炒出沙
- 16.放入苦瓜
- 17.放入糖，少许盐调味
- 18.放入味精
- 19.翻炒均匀即可关火
- 20.一道美味的咸蛋黄焗苦瓜就做好了
- 21.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
